{"product_id":"champagne-ayala-la-perle-750ml","title":"Champagne Ayala \"La Perle\" [750ml]","description":"\u003cp\u003eMoldeado con pasión y savoir-faire, como testimonio del arte artesanal, cada botella de perle se embotella con tapón de corcho, se remueve a mano en pupitres y se degüella manualmente en las bodegas de la Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAYALA Perle encarna la singularidad de un gran Champagne con una artesanía auténtica, cuidadosamente preservada y transmitida de generación en generación desde la fundación de la Maison por Edmond de AYALA en 1860.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePerle evoca una joya, una perla escondida en la oscuridad de las bodegas champenoises de la Maison, que inspiró el nombre de esta cuvée excepcional. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEste vino es siempre millésimé y hasta ahora solo se han lanzado 14 añadas: 1990, 1993, 1995, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2005, 2006, 2012, 2013, 2014, 2015.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEsta decimotercera añada, AYALA Perle 2015, marca el trigésimo aniversario de esta cuvée excepcional, embotellada en cantidades \u003cstrong\u003emuy limitadas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAYALA Perle se elabora con un ensamblaje de crus fundadores del estilo de la Maison, de una sola cosecha. Exclusivamente de Grands Crus de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, cada botella es única, al igual que los vinos que componen la mezcla, seleccionados por su excepcional potencial de envejecimiento: Aÿ, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger y Oger han sido cuidadosamente escogidos para esta añada 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna larga crianza en bodega—más de 8 años bajo corcho natural—ha dotado a Perle de un perfil aromático complejo. El uso del corcho natural permite una microoxigenación que desarrolla aromas especialmente cristalinos y mejora la capacidad de envejecimiento del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49246293393636,"sku":null,"price":6890.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/1769\/7610\/files\/vino-espumoso-champagne-ayala-la-perle.jpg?v=1782780144","url":"https:\/\/alcornoque.mx\/products\/champagne-ayala-la-perle-750ml","provider":"AlcornoqueMX","version":"1.0","type":"link"}