{"product_id":"couly-dutheil-chinon-baronnie-madeleine-750ml","title":"Couly Dutheil Chinon Baronnie Madeleine [750ml]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eLa Baronnie Madeleine — AOC Chinon \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eEn las añadas excepcionales, se selecciona una cuvée especial y se le otorga el nombre de Baronnie Madeleine, en honor a la madre y abuela, Madeleine Dutheil, una gran dama del vino. Esta cuvée debe destacar por su encanto y un equilibrio prometedor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eTras el despalillado y una selección integral de la vendimia, la fermentación de los mostos se inicia de forma espontánea gracias a las levaduras autóctonas. La maceración dura unos 20 días, con un control constante de las temperaturas de vinificación. Este proceso favorece la expresión afrutada del Cabernet Franc. El embotellado se realiza el verano siguiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eViticultura razonada, respetuosa con el medio ambiente, con cubierta vegetal entre las filas para favorecer la limitación de los rendimientos y de la erosión. Deshojado, conducción de la cepa y aclareo de racimos para optimizar la madurez y la calidad de la uva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eColor rojo granate y rubí, en nariz es elegante, franco e intenso, con notas de frutas negras muy maduras y especias. En boca resulta armonioso, afrutado y rico, con taninos sedosos y fundidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"es\"\u003eEste vino acompañará a la perfección un gallo al vino de Chinon, pato salvaje a la naranja y especias, un rack de cordero con setas del bosque, o incluso un chuletón con chalotas confitadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Couly Dutheil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49785256181988,"sku":null,"price":940.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/1769\/7610\/files\/vino-tinto-chinon-baronnie-madeleine-couly-dutheil.jpg?v=1788554693","url":"https:\/\/alcornoque.mx\/products\/couly-dutheil-chinon-baronnie-madeleine-750ml","provider":"AlcornoqueMX","version":"1.0","type":"link"}