Descripción
Pequeño queso de cabra de denominación originaria de Francia. Un queso suave al gusto según su grado de madurez, con una corteza natural y espontánea, ligeramente azulada. Conforme avanza su maduración, va dejando en el paladar, el sabor clásico de la leche de cabra, ligeramente anuezado. Ideal para acompañarse con un Cabernet.
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