Descripción
Este vino "Naranja" se elabora con una larga maceración en depósitos abiertos. El jugo se oxida junto con la piel y las semillas y adquiere un color naranja claro. En boca se reconoce un agradable olor y sabor a piel de naranja seca. A pesar de la riqueza aromática, este Pinot Gris tiene un sabor fresco y mineral. Vinos Naturales
Vinícola | Joseph Cattin |
Uvas | Pinot Gris 100% |
Región | AOP Alsacia, Francia |
Barrica | Fermentación durante dos semanas en roble y reposo sobre lías durante 4 semanas |
Guarda | 1 año |
Temperatura de servicio | Servir de 8 a 10º C |
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