VINOS Y VIÑEDOS ALDO CÉSAR PALAFOX
Situada en el Valle de La Grulla, a 40 kilómetros al sur de la ciudad de Ensenada, Baja California, Vinos y Viñedos Aldo César Palafox es a la vez heredera de la tradición vinícola más antigua de la región y ejemplo de las más recientes innovaciones en tecnología de vinificación.
El vino refleja las características del terruño, la tierra, el clima, la variedad de uva y también de quien cultiva el viñedo y elabora el vino. Vinos francos, intensos pero equilibrados, aromáticos y sutiles como las brisas marinas que suavemente llegan a al Valle, elegantes como los paisajes.