Descripción
Podremos disfrutar de sus caracteristicos frutos negros, sus aromas de especias, entre las que destacan la canela, el clavo y la pimenta. Sus aromas ahumados tambien se hacen presentes pero muy tenues. Boca amplia con taninos ligeros y redondos.
La recomendación gastronómica que sugerimos con nuestro vino, son platillos más condimentados y grasos. Por ejemplo, tacos de lechón, borrego a la vuelta y vuelta, borrego tatemado, cortes y costillas bbq.
Vinícola | Las Nubes |
Uvas | 54% Tempranillo, 23% Merlot, 15% Nebbiolo, 8% Cabernet Sauvignon |
Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
Barrica | 6 meses en barrica de roble francés |
Guarda | 3 a 4 años |
Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |