Descripción
Un tinto de espíritu alegre y caprichoso, donde los frutos rojos y las especias danzan en un intenso abrazo de color, aroma y sabor persistente. Sofisticada, predominando los frutos rojos, moras, casis y grosellas, notas de tabaco, cuero, cedro y especias.
Gran estructura en boca, ataque equilibrado de acidez, taninos firmes y redondos. Elegante y frutal, larga persistencia con retrogusto a cereza y grafito.
Se recomienda acompañar con platillos condimentados, mole, carnes grasas al carbón, estofados, quesos duros.
| Vinícola | La Trinidad |
| Uvas | 70% Nebbiolo 30% cabernet Sauvignon |
| Región | Ensenada. B.C., México |
| Barrica | 13 meses en barricas nuevas de roble Francés |
| Guarda | 2 a 3 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16° C |

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