Penfolds Max presenta un complejo bouquet, se perciben aromas a frutos negros, cereza, zarzamora, ciruelas, moras, aceituna negra, algo herbáceo como orégano, laurel y violeta. En boca es untuoso, de taninos finos de roble y retrogusto con regaliz y mineral, final extenso.
Vinícola
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Penfolds
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Uvas
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70% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon
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Región
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Mclaren Vale, Sur de Australia
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Barrica
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12 meses en barricas de roble francés (4% nuevas) y roble americano (2%nuevas), 58% en roble usado francés y 36% en roble usado americano
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Guarda
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2 a 3 años
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Temperatura de servicio
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Servir de 14 a 16° C
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