Descripción
En nariz se perciben notas de olivo negro, carbón vegetal, jugo de carne, betabel, romero que convergen con un velo de cassis y violeta con roble, cedro y pimienta negra. En boca es sólido y generoso, taninos elegantes, persistente.
Vinícola | Penfolds |
Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
Región | Mclaren Vale, Sur de Australia |
Barrica | 12 meses 25% en barrica de roble francés nuevo y el resto del caldo en ¨Hogsheads¨ de roble americano (10% nuevos, 18% 1er uso, 36% 2do uso, 11% 3er uso) |
Guarda | 2 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16° C |
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