Descripción
Mariatinto inicia en 2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un proyecto de vinícola con viñedo establecido, enólogo, portafolio de vinos y un lote de barricas. Se inicia con el ensamblaje de un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a las mesas de los mejores restaurantes de Mexico, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del viejo mundo.
La primera cosecha resulto de un ensamblaje de 25 barricas, que fueron las que daban como resultado el vino deseado: complejo en nariz y elegante en boca, que no cansara el paladar y que pudiera acompañar una gama amplia de platillos sin opacarlos.
| Vinícola | Mariatinto |
| Uvas | Syrah, Grenache, Carignan |
| Región | Rousillon, Francia |
| Barrica | Sin crianza en barrica |
| Guarda | de 1 a 2 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 9 a 12° C |
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