Altar Uco

ALTAR UCO

Altar Uco es el proyecto personal de Juan Pablo Michelini, enólogo de la bodega Zorzal, donde hace énfasis en los tiempos del vino. Representa el lado más puro de la bodega, sin perder la fineza, la elegancia y el potencial de guarda. Vinos sin madera, con expresión de lugar, fermentados y criados en piletas de cemento.

El concepto de Altar va más allá de lo religioso. El Altar es el terruño; son los vinos. Cada vino es único; un objeto de culto. El Altar simboliza la transformación, lo milagroso, lo irremplazable, lo más profundo, lo más íntimo, lo máximo, lo más alto.