Weingut Bernhard Ott

WEINGUT BERNHARD OTT  

La familia Ott cultiva y produce vino en la región de Wagram, en la Baja Austria, desde 1889. Bernhard Ott pertenece a la cuarta generación y ha dirigido la bodega desde 1993. Bernhard quería demostrar que se podían producir vinos elegantes y longevos con Grüner Veltliner cultivado en suelo de loess, concretamente del viñedo Rosenberg. Bernhard sustituyó las viejas barricas de madera por acero inoxidable y comenzó a trabajar los viñedos con el objetivo de obtener la máxima calidad.

En 2018, casi 30 años después de tomar las riendas y cambiar toda la vinificación y crianza al acero. Los vinos resultantes son de los mejores de Austria y poseen un carácter jugoso y fuertes notas de suelo.