Bel Colle

BEL COLLE

La base de la comprensión ideológica que inspiró nuestro trabajo fue el concepto hedonista de producir vinos de calidad respetando las costumbres locales y al mismo tiempo satisfacer el gusto de los consumidores. Esto se logró gracias a la colaboración con el enólogo Paolo Torchio, quien dirigió la bodega de 1980 a 2015, año en que Bel Colle se convirtió en parte del grupo Bosio Family Estates. La familia Bosio produce 4 generaciones, ha renovado las tecnologías de bodega, sin renunciar a la tradición: vinificación en acero, envejecimiento de los grandes tintos, en grandes barricas de roble francés y Eslavonia.