Dopff Au Moulin

DOPFF AU MOULIN

Como pioneros del Crémant d’Alsace, esta finca es una de las pocas de Alsacia 100% familiar, totalmente integrada e independiente desde la viña hasta el vino. Permitiendo ofrecer una amplia selección de Crémants con personalidades distintivas combinadas con un estilo seco, elegante y atractivo.

Hoy, Etienne-Arnaud Dopff dirige la empresa, preparado para los retos del siglo XXI: el calentamiento global, la evolución de la viticultura, la excelencia en el arte del vino y la elaboración de Crémant. Desde sus inicios, la familia Dopff se dedicó a promover y desarrollar la finca familiar. Con el tiempo, con 70 hectáreas de viñedos propios, se convirtió en la más importante de la región Grand Cru de Alsacia. Centrada inicialmente en Riquewihr, la finca se extendió posteriormente a otros terruños, en particular hacia Hunawihr, Mittelwihr, Colmar y Turckheim.