Caruso & Minini

CARUSO & MININI

Se extiende sobre 120 hectáreas de viñedos enclavados en las pintorescas colinas de Trapani al oeste de Sicilia, acariciadas por la suave brisa mediterránea. Donde se respiran profundamente los aromas y sabores de la uva que emanan de este extenso terreno, rico en arcilla, sílice y caliza. 

En la bodega Caruso & Minini, el Vino Naranja representa una novedosa interpretación de las uvas blancas, combinando técnicas de vinificación antiguas y modernas. Este estilo de vino, apreciado mundialmente, se vinifica de forma similar al vino tinto, con el mosto macerando en contacto con los hollejos y las levaduras. El Vino Naranja está ganando popularidad y reconocimiento constantemente, especialmente en el panorama vinícola siciliano. Por ello, Caruso & Minini ha optado por producir “Arancino”, considerado el vino blanco macerado más auténtico y distintivo de su catálogo.