Massimo Rivetti

MASSIMO RIVETTI

La finca familiar Massimo Rivetti, con sus 25 hectáreas, cultivadas bajo certificación orgánica, produce uvas tanto tradicionales como internacionales. La producción anual ronda las 100.000 botellas, repartidas principalmente entre Barbaresco y Nebbiolo de Langhe. Todos los campos se agrupan en torno a tres casas rurales: Froi, Garassino y Bussolino. En la primera, situada en el pueblo de Neive, se encuentra la bodega, construida en la colina de Serraboella, una de las más importantes para la producción de Barbaresco.

Vinos biodiversos, sin pesticidas y fertilizados naturalmente en viñedos de 35 a 75 años, con limitado rendimiento por hectárea para maximizar la uva, calidad, terruño y zona de producción.