Descripción
Un vino fresco, con notas a frutas de invierno como manzana y membrillo. En boca seco y de equilibrada acidez otorgando un final perfecto. Se recomienda como aperitivo, brindis o incluso con un postre.
Vinícola | Undurraga |
Uvas | 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir |
Región | Valle Central, Chile |
Barrica | Una vez terminada la primera fermentación se realizó el “ensamblaje” procurando potencializar las características de las dos cepas para luego ser clarificado y estabilizado. Posteriormente se agrega el “Licor de Tiraje” y se realiza la segunda fermentación por el método “Charmat” permaneciendo hasta 60 días sobre sus lías. Sin crianza en barrica |
Guarda | 1 a 2 años |
Temperatura de servicio | Servir de 9 a 12° C |
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