Descripción
De color rojo granate, pleno, redondo y seco. Su aroma recuerda a pequeñas bayas negras. En boca es agradable, acidez presente, taninos equilibrados, notas de frutos negros y larga persistencia. Se recomienda acompañar con entradas de carnes frías, quesos semimaduros, platillos típicos de la región, pasta con ragú, boloñesa, carnes blancas y rojas a la parrilla.
Vinícola | Montemajor |
Uvas | 100% Negroamaro |
Región | I.G.P. Salento, Puglia, Italia |
Barrica | Sin crianza en barrica |
Guarda | 2 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 15 a 17º C |