Descripción
Adornes es un vino importante, elegante que regala amplias emociones. Es un vino de meditación que bien se marida con cazas y quesos maduros. Un vino con grande potencialidad de añejamiento y conservación.
En nariz es intenso, persistente y fino, con claros matices afrutados, minerales, vegetales y especiados de cereza y ciruela maduras, pimienta blanca molida y notas amaderadas. En boca es seco, fresco, sabroso, cálido, ligeramente astringente, pleno pero ligero, persistente y con un regusto amargo. Las notas afrutadas, minerales, vegetales y especiadas reaparecen en el retrogusto.
Vinícola | Castello di Gabiano |
Uvas | 100% Barbera |
Región | Barbera d’Asti Superiore DOCG, Piemonte, Italia |
Barrica | 18 meses en barrica de roble francés |
Guarda | 6 a 7 años |
Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |