Descripción
Vino tinto mexicano elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet cultivadas en el Valle de Santa Clara, Chihuahua.
Maridaje: Lechón, costillas de cordero, estofados, cortes finos, quesos añejos, carne de caza, bisket, costillas a la BBQ, guiso con chile pasado.
Vinícola | Undurraga |
Uvas | 100% Cabernet Sauvignon (Valle de Maipo 70% y Valle de Colchagua 30%) |
Región | Valle de Maipo - Valle de Colchagua, Chile |
Barrica | Una vez realizada la fermentación maloláctica, 70% del vino permanece en barricas de roble francés y americano por un período de 9 meses |
Guarda | 2 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16° C |
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