Descripción
De carácter untuoso, gran complejidad aromática y una frescura equilibrada, Blanquísimo Barrica es una joya enológica poco común en el norte del país. Este vino blanco combina una cuidada selección de uvas con un paso preciso y elegante por barrica de roble, logrando una textura cremosa, notas tostadas sutiles y un perfil vibrante que sorprende y cautiva a los paladares más exigentes.
Eleva tu experiencia sensorial con Blanquísimo Barrica, un sofisticado y exclusivo vino blanco de autor creado por Bodegas Encinillas. Elaborado en el terruño extremo del Valle de Encinillas en Chihuahua a más de 1,600 metros de altitud, este blanco con paso por barrica redefine la elegancia, la complejidad y la frescura de la viticultura de altura en el norte de México.
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Tipo de Vino: Vino Blanco con Crianza / Alta Gama / Vinos de Altura / Edición Limitada
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Región / Origen: Valle de Encinillas (Chihuahua), México
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Cepa / Uva: Ensamblaje selecto de uvas blancas de alta calidad de la bodega
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Grado Alcohólico: 13.0% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza equilibrada en barricas de roble francés, aportando notas sutiles de vainilla y mantequilla sin eclipsar la fruta fresca y mineralidad.
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Notas de Cata:
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Vista: Color amarillo dorado brillante, limpio y con reflejos verdosos de gran atractivo visual.
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Nariz: Compleja, elegante y fragante; despliega aromas de frutas de hueso maduras (durazno, pera), notas cítricas, sutiles toques de brioche, vainilla y un fondo mineral sutil.
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Boca: Untuosa, redonda, fresca y de gran persistencia; destaca por una acidez viva que equilibra su volumen, aportando un paso por boca cremoso y un retrogusto memorable.
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Maridaje Ideal: Pescados grasos a la parrilla, salmón, mariscos con salsas cremosas, aves con preparaciones finas, risotto de hongos y quesos de pasta blanda.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 10 °C y 12 °C.
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| Vinícola | Bodegas Encinillas |
| Uvas | 100% Chardonnay |
| Región | Valle de las Encinillas, Chihuahua, México |
| Barrica | 14 meses e barrica de roble francés |
| Guarda | 3 a 4 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 8 a 10º C |
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