Descripción
Gran cuerpo e intensidad aromática que distingue al Nebbiolo de Pasatiempo: ciruela, zarzamora y cereza negra con elegantes toques florales de violeta y un fondo suave de vainilla. En boca, los taninos son marcados y la frescura media equilibra la potencia; el final largo y complejo confirma la grandeza de la cepa.
Maridaje: Estofados como Short-Rib o Chamorro
| Vinícola | Pasatiempo |
| Uvas | 100% Nebbiolo |
| Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México |
| Barrica | 14 meses en barricas de roble Americano |
| Guarda | 6 a 8 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |

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