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El Cabernet Sauvignon de Isole e Olena posee un alma profunda e intrigante, a la vez que rebosa la vitalidad propia del Chianti Classico. Elaborado en cantidades limitadas, las uvas para este vino proceden de cepas con más de veinte años de antigüedad.
De un intenso color rubí en la copa, despliega un perfil aromático amplio, afrutado y especiado. En boca resulta increíblemente envolvente y elegante, con taninos persistentes y de gran longitud.
| Vinícola | Isole e Olena |
| Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
| Región | IGT Toscana, Italia |
| Barrica | 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella |
| Guarda | 8 a 10 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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