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“Muy buen Syrah.”
![Louis Jadot Chablis [750ml]](http://alcornoque.mx/cdn/shop/products/louis-jadot-chablis.jpg?v=1620156581&width=1500)
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Descripción
Color oro. Aromas a miel, flores y mineralidad. En boca destacan sabores tropicales cítricos y lo mineral de los suelos calcáreos, buena acidez. Se recomienda acompañar con Mariscos, Ensaladas, pescado a la plancha y queso.
Chablis se encuentra en la parte norte de Borgoña, a medio camino entre Dijon y París.
El clima continental (muy frío en invierno y caluroso en verano, con heladas en primavera) y los suelos de margas y calizas se combinan para forjar el carácter único de los vinos de Chablis. Hay unas 3.500 hectáreas plantadas de Chardonnay (incluidas 856 hectáreas de Premiers Crus y Grands Crus).
Sugerencia de maridaje: Ensaladas variadas, ensalada de soja, tempura de verduras, mariscos, sushi, rollitos (nems), ceviche, tartar de salmón, cocina vegetariana: tarta de verduras, hinojo, tortitas de calabacín, gratinado de verduras, fideos al wok, hamburguesa vegana, fish & chips, yakitori de pollo, caracoles, huevos a la "meurette", ancas de rana al perejil, queso de cabra.
| Vinícola | Louis Jadot |
| Uvas | 100% Chardonnay |
| Región | Chablis, Francia |
| Barrica | Sin crianza en barrica. Vinificado en cuba de acero inoxidable para preservar la frescura del vino |
| Guarda | 1 a 2 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 9 a 12° C |
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