Champagne Billecart Salmon Nicolas Francois Brut [750ml]

Esta cuvée de prestigio, creada en 1964 en honor al fundador de la Casa, es el fruto de un ensamblaje de grands crus procedentes de los municipios de la Montaña de Reims (Pinot Noir) y de la Côte des Blancs (Chardonnay). La vinificación, realizada en parte en barricas tradicionales, afirma el carácter amplio y generoso de un estilo refinado y elegante.

Aromas de frambuesa, membrillo, galletas de miel y caviar cítrico y se entrelazan con delicadas notas de higo fresco, regaliz y cereza. Una textura con carácter afianzada por su huella calcárea y por una increíble potencia, que se controla mediante un sutil dosaje integrado a la perfección. La excepcional complejidad del final evoluciona hacia notas de pan tostado y bergamota.