Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé [750ml]

La cuvée Rosé logra un equilibrio refrescante entre color y fruta. Este ensamblaje rosado se elabora con las mismas uvas que las cuvées Réserve Perpétuelle. Además, incorpora una pequeña proporción del vino tinto de Champaña más maduro posible, procedente de nuestros mejores viñedos.

Este vino se concentra mediante la técnica del "saignée" y gana intensidad sin saturarse de taninos ni adquirir notas vegetales; por el contrario, desarrolla ricos matices de frutas rojas y negras. Las uvas Pinot Noir, al igual que la pequeña proporción de Chardonnay, proceden mayoritariamente de "Premiers Crus" y "Grands Crus", y siempre del primer prensado. Los vinos de reserva envejecen en barricas de madera formando una "Réserve Perpétuelle" e incluyen también una parte de "Réserve Essentielle", sometida a un periodo de crianza más prolongado.