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En nariz se perciben notas a naranja, cacao, ciruelas y lácteos. En boca es sedoso y muy bueno, e intrigante, el ataque es magnífico y expresivo, en su desarrollo se muestra tímido y de recorrido medio.
El Château Chantalouette es el segundo vino de Chateau de Sales. El Château de Sales, la mas grande propriedad de la AOC Pomerol. El castillo pertenece a la misma familia desde 5 Siglos. Situado a 35 km al este de Burdeos, las viñas con 45,5 hectarias. La edad media de las viñas es de 30 años y esta plantado con 70% merlot, 15% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon. Los actuales enólogos y director del chateaux tomaron la decisión de tener una viticultura biologica.
Precioso color rubí brillante con bordes atajados y matices a fresa. Excelente y profunda nariz con notas a naranja, cacao, ciruelas y lácteos. En boca es sedoso y muy bueno, e intrigante. El ataque es magnífico y expresivo y en su desarrollo se muestra tímido y de recorrido medio. Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.
| Vinícola | Château Chantalouette |
| Uvas | 74 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc |
| Región | A.O.C. Pomerol, Burdeos, Francia |
| Barrica | 12 meses en barrica de roble francés |
| Guarda | 10 a 12 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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