“Extraordinario vino”
El vino tinto Brouilly Vieilles Vignes de la bodega Château des Tours, ha sido calificado en 2024 por Peter Moser y Ulrich Sautter con 92+ puntos Falstaff. Es un vino elaborado con la variedad de uva Gamay, procedente de Beaujolais (Francia).
Notas de mora, saúco y ciruela; la intensidad de la fruta recuerda casi a un Zinfandel. En boca comienza con suavidad para luego dar paso a una mineralidad táctil sorprendente. Un matiz de polvo de roca subyace tras la textura y la plenitud del vino. Un gran vino que tiene mucho que ofrecer tanto a los amantes de la fruta como a los que buscan estructura entre los aficionados al Beaujolais.
Vino elegante y sofisticado, caracterizado por una notable concentración de fruta y una estructura profunda y bien definida. En la nariz, despliega intensos aromas de frutos negros maduros, como ciruelas y moras, complementados por delicadas notas florales y especiadas. En boca, el vino se presenta potente y sedoso, con taninos que dan una textura suave y aterciopelada. La acidez equilibrada resalta la frescura y vivacidad del vino, mientras que el roble aporta elegantes matices de vainilla, especias y tostado, añadiendo complejidad y estructura al conjunto. El final es largo y persistente.
| Vinícola | Château des Tours |
| Uvas | 100% Gamay |
| Región | Brouilly, Beaujolais, Francia |
| Barrica | 10 meses en barrica de roble francés |
| Guarda | 5 a 6 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16° a 18° C |
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