Cune Monopole Rueda Verdejo [750ml]

Las uvas para la elaboración de Monopole S.XXI se seleccionan en campo y posteriormente se vendimia de noche, procedentes de los mejores viñedos para la realización de un gran vino 100% variedad verdejo.

Una vez la uva en la bodega es prensada, su mosto es llevado a depósitos de acero inoxidable donde se realizará la fermentación alcohólica a temperaturas controladas para facilitar la extracción y conservación de los aromas primarios, florales y frutales propios de esta uva.

Monopole Siglo XXI es un excelente monovarietal nacido de una nueva versión del clásico riojano Monopole - resultado del desembarco CVNE en la D.O Rueda.

Monopole Siglo XXI 2025 se presenta como un vino de gran pureza varietal, donde la menor producción de la añada se traduce en una concentración aromática sobresaliente.

En nariz destacan el hinojo, la fruta de hueso y un frescor cítrico vibrante. En boca despliega el volumen y la estructura propios de sus viñedos viejos, sostenidos por una acidez impecable que aporta tensión y equilibrio. Es un blanco serio y persistente, con ese elegante final ligeramente amargo que define al Verdejo auténtico de Rueda en sus mejores expresiones. Ideal para acompañar pescados blancos a la brasa, arroces marineros o quesos de oveja de media curación.