Descripción
Insolia es una variedad de uva italiana cultivada tanto en Sicilia como en Toscana. Tradicionalmente se utiliza para vinos fortificados de Marsala pero cada vez más como un vino blanco seco y fresco.
Un Insolia que destaca por su delicadeza, elegancia y complejidad. Todo ello es gracias al territorio en el que crecen las vides de Insolia; la gran altitud y la lenta maduración de la uva, además de la vinificación a temperatura controlada del mosto flor, potencian los aromas.
Vinícola | Cusumano |
Uvas | 100% Insolia |
Región | I.G.T. Terre Siciliane, Sicilia, Italia |
Barrica | 4 meses sobre lías |
Guarda | 1 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 9 a 10º C |
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