Descripción
Es un terruño con un potencial excepcional, compuesto en su mayor parte por margas arenosas del Santonien. Como hace menos calor, se utiliza sobre todo para resaltar la frescura de los vinos blancos y rosados. Históricamente este terruño fue considerado la referencia de Bandol en estos dos colores. Es posible una crianza mucho más larga, para evolucionar hacia aromas más melosos y marinos.
Vinícola | Domaine Tempier |
Uvas | 60% Clairette, 30% Ugni blanc, 10% de Rolle, Bourboulenc y Marsanne |
Región | AOP Bandol, Provence, Francia |
Barrica | 10 meses en tanques y cubas |
Guarda | 1 a 4 años |
Temperatura de servicio | Servir de 6 a 8º C |