Descripción
El Saumur Puy-Notre-Dame Ecclesia es un vino tinto sofisticado y expresivo del Valle del Loira, elaborado con Cabernet Franc. Muestra un color rojo granate profundo. En nariz, sobresalen aromas intensos de frutas negras maduras como mora y grosella, acompañados de notas especiadas, tostadas y un ligero toque de regaliz. En boca, es potente y estructurado, con taninos marcados pero bien integrados y una agradable persistencia mineral. Este vino es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados y quesos curados, mostrando una expresión compleja y rica del terroir de Puy-Notre-Dame.
Vinícola | Alliance Loire |
Uvas | 100% Cabernet Franc |
Región | Saumur Champigny, Val de Loire, Francia |
Barrica | 12 meses en barrica de roble francés |
Guarda | 4 a 5 años |
Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |