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“Entrega muy rápido y muy bien empacados.”
Descripción
Adéntrate en la visión de altitud y la maestría enológica de Alejandro Vigil y Adrianna Catena con El Enemigo Malbec, uno de los vinos tintos más icónicos, premiados y elogiados de Argentina. Procedente de los excepcionales suelos de Gualtallary en el Valle de Uco, Mendoza, este vino subvierte los límites del Malbec tradicional al integrarlo con un sutil y sofisticado porcentaje de Cabernet Franc y Petit Verdot. Es una obra de arte profunda, estructurada y de gran frescura que refleja la elegancia agreste de la cordillera andina.
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Tipo de Vino: Vino Tinto de Alta Gama / Corte de Terroir Excepcional
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Región / Origen: Valle de Uco (Gualtallary, Mendoza), Argentina
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Cepa / Uva: Malbec (aprox. 89%), complementado con Cabernet Franc y Petit Verdot
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Grado Alcohólico: 13.9% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza de aproximadamente 14 meses en barricas de roble francés, logrando una perfecta integración de la madera que respeta la vibrante acidez y complejidad del fruto.
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Notas de Cata:
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Vista: Intenso y deslumbrante color rojo rubí oscuro con profundos destellos violáceos de capa alta.
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Nariz: Excepcionalmente compleja, elegante y profunda; despliega aromas a frutos negros y rojos maduros (ciruelas, moras, cerezas), notas de roble fino, toques terrosos, grafito, cacao, especias dulces y un fondo floral de violetas silvestres.
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Boca: Estructurada, potente, carnosa y de una armonía soberbia; ofrece una textura aterciopelada y envolvente, taninos firmes pero de finura excepcional, una acidez vibrante y viva que aporta frescura, y un postgusto infinitamente largo y memorable.
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Maridaje Ideal: Carnes rojas a la parrilla, cortes finos prémium (como ribeye o entraña), cordero asado, guisos especiados y quesos curados de larga maduración.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda descorchar y decantar al menos una hora antes de su consumo).
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| Vinícola | Bodegas Aleanna |
| Uvas | 89% Malbec, 11% Petit Verdot |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Barrica | 14 meses en barrica de roble francés |
| Guarda | 7 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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