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“Excelente producto y proceso de envío”
Descripción
Explora la genialidad de la viticultura de altura y la recuperación de cepas históricas con El Enemigo Sémillon, una auténtica joya blanca creada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Cultivado en los suelos calcáreos y de clima extremo del Valle de Uco, Mendoza, este Sémillon subvierte las expectativas de la variedad al incorporar una crianza magistral y un toque de otras uvas blancas, rindiendo tributo a los blancos clásicos de gran guarda de antaño. Un vino de culto sumamente complejo, untuoso y mineral que redefine la elegancia en la viticultura sudamericana.
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Tipo de Vino: Vino Blanco de Alta Gama / Icon Wine de Crianza Compleja
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Región / Origen: Valle de Uco (Mendoza), Argentina
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Cepa / Uva: Principalmente Sémillon, con un sutil aporte de otras variedades blancas tradicionales
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Grado Alcohólico: 13.0% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble francés (algunas de ellas de segundo y tercer uso), con contacto sobre lías para potenciar su textura cremosa y su gran capacidad de evolución en botella.
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Notas de Cata:
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Vista: Brillante y profundo color amarillo dorado con sutiles reflejos verdosos de capa media a alta.
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Nariz: Excepcionalmente compleja, elegante y Evolutiva; despliega notas de frutas de hueso maduras (durazno blanco, chabacano), cáscara de naranja confitada, notas de miel silvestre, frutos secos tostados (almendras), cera de abeja y un profundo fondo mineral y pedregoso.
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Boca: Untuosa, estructurada, seca y de una amplitud extraordinaria; ofrece una textura cremosa y envolvente en el paladar, una acidez vibrante y punzante que equilibra su gran cuerpo, y un postgusto larguísimo, complejo y memorable.
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Maridaje Ideal: Pescados grasos a la parrilla (como salmón o atún sellado), mariscos finos, aves de corral con salsas cremosas, cocina asiática especiada, platos con trufa y quesos maduros o de pasta blanda.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 10 °C y 12 °C (se recomienda no enfriar en exceso para apreciar toda su opulencia aromática).
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| Vinícola | Bodegas Aleanna |
| Uvas | 100% Semillón |
| Región | Luján de Cuyo, Argentina |
| Barrica | 15 meses en barricas de roble francés |
| Guarda | 8 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 9 a 12º C |
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4.9
1358 reseñas verificadas
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“Se recibe el producto tal cual la descripción. Todo muy bien”
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“Excelente Producto lo recomiendo plenamente, es una excelente inversion.”
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“Entrega súper rápida. Los productos venían súper bien empacados y protegidos”
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“Excelente vino 100% satisfecho”
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“Excelente producto y servicio de entrega el cual además fue muy rápido.”
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“100% lo recomiendo”
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“Muy buen Syrah.”
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“Excelente servicio, entrega muy rápida y muy bien empaquetado el producto”
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“Bien empacado, excelente producto, entrega rápida”
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“Buen producto, muy buenos tiempos de entrega y seguimiento.”
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“Envío rápido y producto en excelentes condiciones. Recomendado.”
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