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Descubre la sofisticación, frescura y modernidad con Enate Rosado, un extraordinario vino rosado español elaborado bajo la prestigiosa DO Somontano. Nacido de una cuidadosa selección de uvas y fiel al espíritu vanguardista de la bodega —que fusiona la alta enología con el arte contemporáneo a través de su icónica etiqueta diseñada por el artista Víctor Mira—, este vino destaca por su perfil aromático vibrante, su gran estructura y una elegancia inigualable en el paladar.
Tipo de Vino: Vino Rosado
Región / Origen: DO Somontano, Huesca, Aragón, España
Cepa / Uva: Cabernet Sauvignon (monovarietal de sangrado)
Crianza: Elaborado mediante el método tradicional de sangrado, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar al máximo la frutosidad
Notas de Cata:
Vista: Precioso, intenso y brillante color frambuesa con reflejos violáceos de capa media-alta.
Nariz: Muy intensa, limpia y expresiva; predominan los aromas a frutos rojos silvestres (frambuesa, fresa, grosella), acompañados de sutiles notas herbáceas y un fondo floral muy fresco.
Boca: Amplio, carnoso, equilibrado y muy fresco; ofrece una acidez vivaz que aporta gran dinamismo, un paso por boca goloso y un final largo, limpio y sumamente frutal.
Maridaje Ideal: Aperitivos finos, pastas, arroces, carnes blancas, sushi, carpaccios de atún, embutidos ibéricos y cocina asiática o mediterránea.
Temperatura de Servicio: Servir bien frío, entre 8 °C y 10 °C
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| Vinícola | Enate |
| Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
| Región | D.O. Somontano, Aragón, España |
| Barrica | 6 meses en barrica de roble francés |
| Guarda | 2 a 3 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 8 a 10º C |
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