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Descubre la intensidad, el carácter especiado y la gran personalidad de Enate Syrah - Shiraz, un extraordinario vino tinto español elaborado bajo la prestigiosa DO Somontano. Este monovarietal de uva Syrah (también conocida como Shiraz) refleja la maestría de la bodega al adaptar esta noble casta internacional a su terroir, logrando un vino vibrante, complejo y de marcado perfil atlántico-mediterráneo. Fiel a la filosofía de la casa de fusionar la enología de vanguardia con el arte contemporáneo, luce en su botella una etiqueta exclusiva diseñada por el célebre artista Antonio Saura.
Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza
Región / Origen: DO Somontano, Huesca, Aragón, España
Cepa / Uva: 100% Syrah (Shiraz)
Crianza: Crianza en barricas de roble francés durante varios meses, seguido de un afinamiento en botella en las cavas de la bodega
Notas de Cata:
Vista: Intenso, profundo y denso color rojo picota con ribetes violáceos de capa alta.
Nariz: Muy compleja, expresiva y fascinante; predominan los aromas a frutos negros maduros (mora, ciruela pasa), marcadas notas balsámicas y especiadas (pimienta negra, clavo, regaliz), acompañadas de sutiles matices tostados y de matorral mediterráneo.
Boca: Potente, amplio, carnoso y estructurado; ofrece una textura envolvente en el paladar, taninos maduros de gran calidad, una acidez perfectamente equilibrada que aporta frescura y un postgusto extremadamente largo, persistente y vibrante.
Maridaje Ideal: Cortes finos de carne roja a la parrilla, cordero lechal, guisos de caza, carnes asadas con salsas especiadas, embutidos ibéricos y quesos curados de oveja.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda descorchar previamente).
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| Vinícola | Enate |
| Uvas | 50% Syrah del viñedo de Cregenzán y 50% Shiraz del valle de Alcanetos |
| Región | D.O. Somontano, Aragón, España |
| Barrica | 17 meses en barrica de roble francés y americano |
| Guarda | 6 a 8 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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