Fürst Hundsrück Spätburgunder GG [750ml]

Uno de los mejores vinos de la variedad Spätburgunder (Pinot Noir) de Alemania procede de Franconia; más concretamente, de Bürgstadt, en la zona de Churfranken. Y aún más específicamente: de los viñedos situados justo junto a la bodega de la familia Fürst. Las cepas del pago "Hundsrück", que, al igual que el Centgrafenberg, forma parte del "Erste Lage" (viñedo de primera categoría) de Bürgstadter Berg, crecen sobre suelos de arenisca roja (Buntsandstein) especialmente pobres y ricos en hierro, situados en el borde de un afloramiento rocoso.

Loberberg es la sección más antigua del viñedo Hundsrück perteneciente a la finca, con cepas de hasta 50 años de antigüedad. Gracias a la influencia protectora de la sierra de Odenwald y del río Erf, este viñedo goza de un microclima único.

Las notas de fruta negra, regaliz, lavanda y hierbas aportan complejidad. Un vino muy interesante y elegante. Gran energía e intensidad mineral. Final largo.

Este vino es pura artesanía, con una producción limitada a unos pocos miles de botellas. ¡El Hundsrück es, sin lugar a dudas, un referente, si no el referente absoluto, del potencial de los Pinot Noir alemanes!

¡Un magnífico vino de estilo borgoñón!

Galardonado con 99 puntos por James Suckling, 97 puntos por Falstaff, 18,5 puntos por Jancis Robinson y 95-96 puntos por Robert Parker. Suckling: ¡Una obra maestra de finura! Oscuro y ahumado, pero de una manera misteriosa (sin notas de roble); la nariz te absorbe hacia este agujero negro de Pinot Noir donde todo está increíblemente concentrado, y aun así mantiene una elegancia y sutileza exquisitas. Con un potencial de guarda de décadas. Para beber o conservar.