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“Muy buen producto, excelente servicio y definitivamente voy a comprar más de ahí”
Descripción
Alcanza la cúspide de la viticultura de altura con Gran Enemigo Blend, la máxima expresión y el vino insignia de culto creado por Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Este extraordinario corte bordelés de terruño, procedente de los suelos calcáreos y de altura extrema de Gualtallary en el Valle de Uco, combina con maestría variedades nobles para dar vida a una obra maestra de complejidad monumental, estructura imponente y una elegancia atemporal que ha obtenido elogios históricos y puntuaciones perfectas de la crítica internacional.
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Tipo de Vino: Vino Tinto Icono / Gran Corte de Alta Gama / Edición Coleccionista
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Región / Origen: Valle de Uco (Gualtallary, Mendoza), Argentina
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Cepa / Uva: Ensamblaje clásico de alta gama dominado por Cabernet Franc, complementado con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec
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Grado Alcohólico: 13.9% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble francés (una parte de primer y segundo uso) durante aproximadamente 15 meses, seguida de un afinamiento en botella en condiciones óptimas de guarda.
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Notas de Cata:
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Vista: Profundo, imponente y deslumbrante color rojo rubí oscuro con sutiles destellos violáceos y ribetes de capa altísima.
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Nariz: Excepcionalmente compleja, profunda y sofisticada; despliega una sinfonía de frutos negros maduros, notas herbales finas, toques minerales de grafito y piedra caliza, especias dulces, tabaco y sutiles matices balsámicos de gran distinción.
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Boca: Monumental, estructurada, carnosa y de una amplitud extraordinaria; ofrece una textura aterciopelada y envolvente, taninos firmes pero de una finura sedosa inigualable, una acidez vibrante que aporta frescura y un postgusto infinitamente largo, persistente y memorable.
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Maridaje Ideal: Cenas de gala, alta cocina internacional, cortes finos de carne roja prémium añejada (como Wagyu, ribeye o Tomahawk), cordero lechal asado y quesos maduros intensos.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda descorchar y decantar al menos de una a dos horas antes de su consumo).
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| Vinícola | Bodegas Aleanna |
| Uvas | 80% Cabernet Franc, 10% Malbec, 10% Petit Verdot |
| Región | Tupungato y Agrelo, Mendoza, Argentina |
| Barrica | 15 meses de crianza en foudres de 100 años |
| Guarda | 8 a 10 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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