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“Se recibe el producto tal cual la descripción. Todo muy bien”
Descripción
Adéntrate en la máxima expresión del terroir de extrema altitud con Gran Enemigo El Cepillo Single Vineyard, una de las creaciones más exclusivas, elogiadas y de culto concebidas por Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Procedente de un viñedo singular ubicado en El Cepillo, en la zona más fría y austral del Valle de Uco mendocino, este vino de pago destaca por sus suelos ricos en carbonato de calcio y su clima riguroso. Es un tinto de autor de producción muy limitada que combina una estructura monumental con una frescura silvestre y una complejidad mineral inabarcable que fascina a los coleccionistas internacionales.
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Tipo de Vino: Vino Tinto de Pago / Single Vineyard / Alta Gama de Colección
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Región / Origen: El Cepillo (Valle de Uco, Mendoza), Argentina
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Cepa / Uva: Predominantemente Cabernet Franc con un sutil porcentaje de Malbec
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Grado Alcohólico: 13.9% Vol.
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Crianza / Barrica: Crianza prolongada en barricas de roble francés durante aproximadamente 15 meses, seguida de un afinamiento en botella en condiciones óptimas de guarda.
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Notas de Cata:
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Vista: Profundo, imponente y deslumbrante color rojo rubí oscuro con ribetes violáceos y destellos de capa altísima.
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Nariz: Excepcionalmente compleja, profunda y sofisticada; despliega aromas a frutos negros maduros, notas herbales silvestres, matices minerales de tiza y piedra caliza, especias finas, grafito y sutiles toques balsámicos.
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Boca: Monumental, estructurada, vertical y de una amplitud extraordinaria; ofrece una textura aterciopelada pero sumamente fresca, taninos firmes de extraordinaria finura, una acidez vibrante que equilibra su gran cuerpo y un postgusto infinitamente largo y memorable.
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Maridaje Ideal: Alta cocina internacional, cenas de gala, cortes finos de carne roja prémium añejada (como Wagyu, ribeye o Tomahawk), cordero asado y quesos maduros intensos.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C (se recomienda descorchar y decantar al menos de una a dos horas antes de su consumo).
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| Vinícola | Bodegas Aleanna |
| Uvas | 85% Cabernet Franc, 15% Malbec |
| Región | Mendoza, Argentina |
| Barrica | 15 meses de crianza en foudres de 100 años |
| Guarda | 9 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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“Excelente vino 100% satisfecho”
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“Excelente producto y servicio de entrega el cual además fue muy rápido.”
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“100% lo recomiendo”
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“Muy buen Syrah.”
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“Excelente servicio, entrega muy rápida y muy bien empaquetado el producto”
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“Bien empacado, excelente producto, entrega rápida”
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