Ignios Orígenes Listan Negro [750ml]

Ignios Orígenes Listan Negro es un vino que destaca por su viveza tanto en boca como en nariz, expresivo y con un punto salino que reafirma su carácter atlántico. Ideal para los que buscan agradables sorpresas lejos de las regiones vinícolas más tradicionales.

De color rubí de capa media con intensidad. En nariz encontramos aromas sutiles de frutas rojas y negras maduras, toques florales con notas mentoladas y balsámicas, acompañadas de cálidas especias y madera noble perfectamente integradas. En boca se muestra tan vivo como en nariz, de gran potencial, expresivo a la vez que sabroso y fresco, con un punto salino que confirma su carácter atlántico.

Procedente de viñas de unos 40 años plantadas a pie franco. Las uvas fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, el 30 % con raspón y el resto despalillado. Posteriormente, el vino tiene una crianza de 13 meses en barricas usadas de 600 litros.

Hablamos de un vino de un precioso color rojo fresa traslúcido, cuya nariz es expresiva y a la vez delicada, con fruta roja, especias y un fondo mineral. En boca es suave, sedoso, frutal y mineral. En él el suelo está claramente presente, ese suelo volcánico que combinado con los vientos alíseos hace crecer las uvas que convierten este vino en algo realmente especial.