Indigo Eyes Cabernet Sauvignon [750ml]

Se perciben aromas de chocolate, con frutos negros, tabaco, humo y bosques húmedos. En boca mantiene estructura y elegancia, taninos redondos y acidez balanceada.

Color rojo púrpura, capa media, limpio y brillante. En nariz se perciben aromas torrefactos con combinación de chocolate, frutos negros, tabaco, humo y notas terrosas. En boca, estructurado, con acidez media, seco, alcohol cálido, bien integrado y de retrogusto frutal y especiado.

8 meses en barricas de roble americano, vinificación tradicional. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.

Cordero, carnes rojas o de caza. Alitas ahumadas con salsa BBQ y bastones de zanahoria.