Descripción
Don Leo Kosher cumple con el control de calidad que imponen las normas judías, "Kosher" es una palabra que deriva del herrero "Kashr" que significa "Puro".
La cosecha se realiza a mano, en las horas más frías de la noche, despalillamos y fermentamos a temperatura controlada, con remontados, para lograr una mayor concentración de aroma y color.
Vinícola | Don Leo |
Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
Región | Valle de Parras, Coahuila, México |
Barrica | 14 meses en barrica de roble francés |
Guarda | 3 a 5 años |
Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |