![La Nariz del Café de Jean Lenoir [36 frascos de esencias aromáticas]](http://alcornoque.mx/cdn/shop/products/la-nariz-del-cafe.jpg?v=1626227378&width=1500)
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Descripción
La Nez du Café o La Nariz del Café es un libro que permite entender el proceso de fabricación del café y ayuda a comprender en consecuencia sus diferentes aromas.
Los 36 aromas más característicos del café del mundo entero incluidos en este estuche son: tierra, papa, chícharo, pepino, paja, cedro, clavo de olor, pimienta, grano de cilantro, vainilla, rosa té, flor de cafeto, cereza del cafeto, grano de grosella negra, limón, albaricoque, manzana, mantequilla fresca, nota melosa, cuero, arroz basmati, pan tostado, malta, nota de regaliz, caramelo, chocolate amargo, almendra tostada, cacahuate tostado, avellana tostada, nuez, aves asadas, olor ahumado, tabaco, café tostado, nota medicinal, caucho. Nariz del Cafe
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