Descripción
Valeirano muestra una mineralidad sorprendente, respaldada por una estructura fenomenal. Se repiten notas de hoja de té y notas balsámicas en nariz y boca. El final es intenso, mientras que los taninos son nobles.
Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas y tiene una crianza mínima de 10 años.
Vinícola | La Spinetta |
Uvas | 100% Nebbiolo |
Región | Valeirano a Treiso, Italia |
Barrica | Fermentación maloláctica realizada en barrica de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas y el resto se cría en barrica usada (2º paso), seguida de 20-22 meses de crianza. Finalmente, envejece en botella durante unos 6 meses. |
Guarda | 4 a 5 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16° C |
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