Descripción
Tras 12 largos años en bodega y elaborado solo en las mejores añadas, Sezzana, el viñedo más histórico, nos regala una maravillosa expresión de Sangiovese. En nariz muestra notas de violeta y cerezas maduras, así como cuero y especias dulces. En boca es bien estructurado, con taninos suaves y persuasivos y un final persistente.
Vinícola | La Spinetta |
Uvas | 100% Sangiovese |
Región | Sezzana a Casciana Terme, Italia |
Barrica | Fermentación maloláctica realizada en barrica de roble francés, de la cual el 20% es nueva y el resto en roble usado (2º paso) seguida de 24 meses de crianza. Finalmente, envejece en botella durante al menos 100 meses. |
Guarda | 4 a 5 años |
Temperatura de servicio | Servir de 14 a 16° C |
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