Descripción
Un estilo dulce tradicional elaborado con la uva Grasparossa, considerada ampliamente la de mayor calidad entre las variedades Lambrusco, con piel más gruesa y taninos maduros. Posee abundantes notas de vibrantes cerezas y bayas. De color rojo rubí oscuro, con intensos aromas a ciruela y cereza negra madura. En boca es fresco y vibrante, con notas de frutos negros puros, equilibrados por una acidez fresca y un toque dulce. El final es limpio y brillante, con un toque de tanino.
Vinícola | Cantina di Soliera |
Uvas | 100% Lambrusco |
Región | Grasparossa di Castelvetro DOC, Emilia Romagna, Italia |
Barrica | Sin crianza en barrica |
Guarda | 2 a 3 años |
Temperatura de servicio | Servir de 6 a 8º C |