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Descubre la sofisticación y la elegancia en su máxima expresión con Chivite Las Fincas Rosado, un extraordinario vino rosado de alta gama elaborado bajo la prestigiosa DO Navarra. Creado en colaboración con el prestigioso chef Juan Mari Arzak, este vino redefine el concepto del rosado tradicional al apostar por un estilo de alta gastronomía, finura excepcional y una frescura vibrante que rinde tributo a la tradición vitivinícola de la familia Chivite.
Tipo de Vino: Vino Rosado de Autor
Región / Origen: DO Navarra, España
Cepa / Uva: Garnacha y Tempranillo
Crianza: Elaborado mediante sangrado tradicional, con un delicado reposo sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable para aportar mayor volumen, untuosidad y complejidad en el paladar
Notas de Cata:
Vista: Precioso y pálido color rosa pétalo de rosa, muy limpio, luminoso y de capa muy fina (estilo provenzal).
Nariz: Muy fina, elegante y fragante; predominan los delicados aromas a frutos rojos silvestres (frambuesa, fresa silvestre), notas de pétalos de flor blanca, sutiles matices cítricos y un fondo fresco muy agradable.
Boca: Seda pura en el paladar; amplio, equilibrado, fresco y untuoso. Ofrece una acidez vivaz perfectamente integrada que aporta gran dinamismo y un postgusto largo, persistente y sumamente sofisticado.
Maridaje Ideal: Alta cocina, arroces caldosos, mariscos finos, pescados azules a la parrilla, sushi, carpaccios, ensaladas complejas y cocina asiática sutilmente especiada.
Temperatura de Servicio: Servir bien frío, entre 8 °C y 10 °C
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| Vinícola | Chivite |
| Uvas | 54% Garnacha, 46% Tempranillo |
| Región | D.O. Navarra, España |
| Barrica | 4 meses sobre lías |
| Guarda | 2 a 3 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 8 a 10º C |
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