“excelente experiencia, recibí mi compra al otro dia. Gracias”
Espumoso natural elaborado de forma ancestral procedente de uva fresca con acidez natural, fermentada de forma muy lenta y reposado sobre lías. Un vino rosado fresco, con aromas frutales y dulce acidez. Vinos Naturales.
ELABORACIÓN
Vendimia con óptima madurez aromática, prensado ligero en ausencia de oxígeno y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para preservar aromas. Antes de finalizar la fermentación se embotella y el azúcar natural de la uva acaba de fermentar en botella donde va a producir el carbónico de origen natural.
SUELOS
Mezcla de arcillo ferrosos, con arcillo calcáreos y con una componente arenosa de degradación. La mezcla nos aporta agilidad, fluidez y frutosidad al vino.
CRIANZA
Una vez que termina la fermentación 4 meses sobre las propias lías.
| Vinícola | Nivarius |
| Uvas | 100% Garnacha Tinta |
| Región | D.O.Ca Rioja, Najerilla, España |
| Barrica | 4 meses sobre lías |
| Guarda | 2 a 3 años |
| Temperatura de servicio | Servir de 8 a 10º C |
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