Descripción
Mimus no es un Pinot Noir convencional, es un Pinot Noir reconocido alrededor del mundo y es por eso que se lleva tan bien con la cocina internacional. De cuerpo ligero, taninos suaves, profundo y elegante, seco, amable y un final largo.
Vinícola | Vinos Santa Clara |
Uvas | 100% Pinot Noir |
Región | Valle de Santa Clara, Chihuahua, México |
Barrica | 24 meses en barrica de roble francés |
Guarda | 5 a 8 años |
Temperatura de servicio | Servir de 16 a 18º C |
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