MEZCAL MONTELOBOS 750ml
Ensamble

filler

Precio:
Precio de venta$ 780

Descripción

Nacido directamente de la antigua tradición mezcalera de cientos de años e influenciado por la búsqueda metódica de la verdadera perfección. Meticulosamente elaborado, producido artesanalmente y sorprendentemente equilibrado. Montelobos es una experiencia en sí mismo. 

La mayor parte del mezcal todavía se produce como se ha hecho durante los últimos 500 años, con diferentes variedades del agave. En la producción del mezcal, se corta el agave, para posteriormente ser cocido en hornos bajo tierra, es aquí donde el mezcal toma su distintivo, sabor ahumado. Las piñas generalmente se muelen en una tahona de piedra jalada por una mula, y el tepache o mosto obtenido se deja en tinas de piedra, cuero o madera para fermentar, una vez fermentado el líquido con las fibras de agave cocido se destila en alambiques de cobre o arcilla y es así como se obtiene el mezcal.

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